DOZAJ ビスケット徹底解説＆おすすめの組み合わせ

みなさんシーシャライフ満喫されてますか？ASLAJ web担当mです♪

今回は、DOZAJのシーシャフレーバー「ビスケット」のレビューとおすすめの組み合わせをご紹介いたします！

 

DOZAJとは

DOZAJはトルコのシーシャメーカー「MARI TOBACCO社」から発売されているフレーバーで、

親しみのあるブロンドリーフからダークリーフなど125種類以上のシーシャフレーバーを販売している会社です。

日本でも大人気なメーカーで、DOZAJのみを取り扱うシーシャ屋さんがあるほど。東京の渋谷に「DOZAJ TOKYO」という専門店も出店されています。

代表的なフレーバーは「レモン」「マジックスモーク」「ツイスト(ライムコーラ)」など。

フレーバー全体を通してキツさも感じづらく、炊いているときの味ブレの少なさや煙量の出やすさから初心者の方にもおすすめなフレーバーです！

 

DOZAJ ビスケット レビュー

 

海外の素朴なプレーンなビスケットの再現フレーバー。

甘みは控えめで、バターの風味に小麦の香りが感じられる全粒粉ビスケットのような素朴な風味を楽しめる一品です。

煙感はしっとりめで、ザクザク硬めのビスケットと言うよりは焼き立てのちょっとしっとりとしたクッキーのような印象。

温度調整の面では結構繊細で、上がりすぎても下がりすぎても臭みと酸味が上がってきてしまうのでバターの香りをしっかりと感じられるところを狙って吸うのが◎。

甘みが控えめでシンプルな風味なので、ミックスするフレーバーを邪魔することが無いので

お菓子系のベースやアクセントとして万能なフレーバーです！

 

 

 

おすすめミックス

シンプルな風味を活かしたビスケットミックス

 

ミルク2g×バニラ2g×ビスケット6g

DOZAJビスケットのシンプルな素材を活かしたシンプルビスケットミックス。

ビスケットのバターの風味や生地感に、バニラの香りとミルクでまったりとした甘味をプラス。

バニラとバターの香りがふわっと香るさっくりビスケットをお楽しみいただけます！

温度が上がりすぎるとバニラの酸味が上がってきてしまうので、じっくりコトコト立ち上げがベスト。

ビスケットそのものを楽しみたいけど、ちょっとアレンジしたい。

シンプルな風味をたのしみたい時におすすめなミックスです！

(使用フレーバー:LIRRA ミルク/DOZAJ バニラ/DOZAJ ビスケット)

 

 

ビターな風味を楽しむチョコレートビスケットミックス

 

チョコレート2g×アーモンド2g×ビスケット6g

チョコレートビスケットの再現ミックス！

チョコレートとビスケットでチョコレートを練り込んだビスケットを再現。

アーモンドをプラスすることで、チョコレートのビターな香りを引き出し、甘すぎない大人なチョコレートビスケットを楽しんでいただけます♪

アーモンドをバニラやココナッツに変えると甘めに楽しむことも可能ですのでお好みでカスタマイズしてみてくださいね！

(使用フレーバー:MALAKI ロマンス/DOZAJ アーモンド/DOZAJ ビスケット)

 

 

さっぱりまったりな風味を堪能する簡易チーズケーキ風ミックス

 

 debaj ミルク4×レモン3×ビスケット3

簡易レアチーズケーキ風ミックス！

クリームチーズ感を出すために、まったりとした甘味と酸味のあるdebajミルクを使用。

レモンでさっぱりと仕上げ、ビスケットは下に敷かれた土台の部分をイメージしました。

ミルクとレモンが合わさることでしっとりとした甘いクリームチーズの風味を演出。

煙の吐き終わりにビスケットのバター感と生地感が後から追いかけるように感じられ、レアチーズケーキの様な風味を楽しんで頂けます！

簡易と銘打っているのはカスタマイズ性の高さの部分で、他のミルクやバニラを足してよりまったりとした風味に近づけたり、

debaj ミルクをヨーグルト系フレーバーに変えて、よりさっぱりとたのしんでみたりと、シーシャのミックスの楽しさを最大限に楽しんで頂けるレシピとなっております！

(使用フレーバー:debaj ミルク/LIRRA レモン/DOZAJ ビスケット)

 

 

まとめ

いかがでしたか？

今回はDOZAJ ビスケットのレビューとおすすめミックスレシピをご紹介いたしました！

シンプルな風味で様々なお菓子系ミックスのベースにぴったりなDOZAJビスケット。

ぜひこの機会にお試しください♪